“O Caldo do Peixe Promove a Importância da Economia do Mar”

A vereadora da Câmara Municipal da Ribeira Grande, Cátia Sousa, participou ontem na inauguração da 10ª edição do Festival Caldo do Peixe, na Vila de Rabo de Peixe.

Na ocasião, a autarca referiu que “o festival continua a afirmar-se como um evento promotor do importante papel da economia do mar, da sustentabilidade e da cultura das gentes de Rabo de Peixe.

Ainda, reforçou a importância do evento gastronómico para a “economia das famílias que do mar dependem, para a valorização das espécies piscicolas de baixo valor comercial, e ainda para a promoção dos bons hábitos alimentares.”

Marcaram também presença no evento a Diretora Regional do Turismo, Rosa Costa, o presidente da Junta de Freguesia de Rabo de Peixe, Jaime Vieira, e o presidente da Cooperativa de Ensino “A Ponte Norte”, João Dâmaso Moniz.