Jaime Vieira destaca importância do Festival do Caldo do Peixe na valorização do concelho e da gastronomia açoriana

O presidente da Câmara Municipal da Ribeira Grande, Jaime Vieira, marcou presença na sessão de abertura da 12.ª edição do Festival do Caldo do Peixe, iniciativa promovida pela AQUA – Cooperativa para o Desenvolvimento Sustentável do Mar, reafirmando o compromisso da autarquia com um evento que se assume como uma referência na promoção da gastronomia, da pesca e da identidade marítima dos Açores.

Na ocasião, o autarca destacou que o Festival do Caldo do Peixe constitui uma verdadeira montra do património gastronómico açoriano, valorizando o pescado regional e colocando em evidência a excelência da cozinha local através da participação de chefs de reconhecido mérito, contribuindo para a afirmação da identidade cultural e gastronómica do concelho.

Jaime Vieira sublinhou igualmente o impacto que o certame tem na dinamização económica e turística da Ribeira Grande, em particular da vila de Rabo de Peixe, atraindo anualmente milhares de visitantes de toda a ilha e do exterior e reforçando a imagem do concelho enquanto destino de excelência.

Reconhecendo a crescente importância do festival, a Câmara Municipal da Ribeira Grande reforçou, este ano, o apoio financeiro concedido à organização, naquele que representa o maior contributo municipal de sempre para a realização do evento. O reforço deste investimento reflete a convicção da autarquia de que o Festival do Caldo do Peixe constitui uma mais-valia para o desenvolvimento económico, social e turístico do concelho, assumindo-se como um parceiro estratégico na valorização do mar e das comunidades piscatórias.

A edição de 2026 ficou igualmente marcada pela presença do Comissário Europeu das Pescas e Oceanos, Costas Kadis, e do Ministro da Agricultura e do Mar, José Manuel Fernandes, personalidades que conferiram ainda maior projeção institucional ao certame. Apesar da relevância da visita e do reforço do apoio municipal ao festival nesta edição, a Câmara Municipal da Ribeira Grande não foi convidada a integrar o acompanhamento institucional da deslocação das duas entidades governativas ao recinto do evento.

O presidente da Câmara Municipal reafirmou, contudo, a total disponibilidade da autarquia para continuar a apoiar esta iniciativa, considerando que a promoção do pescado açoriano, em especial das espécies tradicionalmente menos valorizadas, constitui uma prioridade estratégica para incentivar uma exploração sustentável dos recursos marinhos, criar maior valor acrescentado para o setor das pescas e aumentar o rendimento dos pescadores, objetivos que encontram no Festival do Caldo do Peixe um importante aliado.